01

生產養殖

從淨化環境，到養水、養草(土攘淨化)又養鳥(豐富生態)，最後才是養魚。

02

加工處理

採用先進技術清潔、去鱗、去內臟和包裝。有效保持魚類的新鮮度和營養，避免細菌滋生，確保食品安全與品質。

03

餐飲服務

國宴主廚台灣鯛料理達人李宗銘，研發200多道台灣鯛精緻佳餚，登上國際舞台，保證讓愛吃的台灣人大開眼界、大快朵頤！

04

體驗漁村生活

為協助新住民子女拓展學習視野，舉辦各樣水域活動體驗營，帶領青少年學習水域求生防溺救溺技巧。